Die "Unkräuter" in meinem Garten

21 Pflanzenpersönlichkeiten erkennen & nutzen

E-Book (EPUB)
240 Seiten
Sprache Deutsch
2018 GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
ISBN 978-3-8338-6574-9

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Hauptbeschreibung

Gewinnt den Deutschen Gartenbuchpreis/Leserpreis "mein schöner Garten" 2018

Ein "UN"-Ding sind Unkräuter ganz bestimmt nicht – sie spielen eine wichtige Rolle als Heil- und Nutzpflanzen, sind Nektarspender für Nützlinge und oftmals auch eine Zierde in jedem naturnahen Garten. Wolf-Dieter Storl lässt uns in "Die 'Unkräuter' in meinem Garten"an seiner Liebe zum wilden Kraut teilhaben und portraitiert 21 einheimische Pflanzenpersönlichkeiten: Die charakteristischen Merkmale der Pflanzen, ihre Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten als heilende oder essbare Pflanzen und ihre Bedeutung als Teil des Gartenbiotops werden dargestellt.
Eine Löwenzahn-Invasion im Gemüsebeet muss man aber nicht tolerieren – der Kultautor gibt daher Tipps für ein Leben im Gleichgewicht. Auch die Fotografie würdigt die "Begleitflora" im Garten angemessen: Um die Pflanzen in ihrer vollen Schönheit zu zeigen – und die Bestimmung auch in frühen Stadien zu erleichtern – werden Brennnessel und Co. in verschiedenen Wachstumsstadien gezeigt und der Aufbau der Pflanze detailliert dargestellt.

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung
Vorwort
Meine Unkräuter
Ackerhellerkraut
Ackerschachtelhalm
Ackerwinde
Grosse Brennnessel
Extra: Kräuterbiere
Disteln
Persischer Ehrenpreis
Franzosenkraut
Frauenflachs
Extra: Berufkräuter
Fuchsschwanz
Gänsedisteln
Weißer Gänsefuß
Giersch
Gewöhnliches Greiskraut
Extra: Schabab – Sag es mit Kräutern
Gundermann
Kriechender Hahnenfuß
Kletten-Labkraut
Löwenzahn
Quecke
Ruprechtskraut
Vogelmiere
Wegerich
Anmerkungen
Der Autor
Wichtiger Hinweis
Impressum

Biografische Anmerkung zu den Verfassern

Dr. phil. Wolf-Dieter Storl studierte Kulturanthropologie und Ethnobotanik und lehrte zunächst an verschiedenen Universitäten, unternahm zahlreiche Studienreisen und veröffentlichte Artikel und Bücher zu seinen ethnobotanischen Feldforschungen. 1988 zog er sich mit seiner Familie auf einen Einödhof im Allgäu zurück, wo er gärtnert und den Geheimnissen der Heilkräuter und Wildpflanzen nachgeht. Er hält regelmäßig Vorträge und Seminare und veröffentlichte zahlreiche Bücher, darunter mehrere Bestseller.